Ингредиенты:
Картофель отваренный в мундире- 5 шт.
Сухари панировочные - 150 г
Масло растительное - 150 г
Сыр твердый - 100 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст. л.
Паприка молотая - 1 ч. л.
Травы итальянские (сухие) - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Нарезаем сыр брусочками. Отваренный картофель в мундире чистим, натираем на крупной терке. Добавляем к картофелю специи, яйца и муку, все перемешиваем. Смачивая руки в воде, формируем картофельные палочки, вкладываем сыр. Обваливаем палочки в сухарях. Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Картофельные палочки с сыром готовы. Приятного аппетита!
